Luca Paganini
Luca ha gestito per dieci anni la cucina di un piccolo ristorante di Modena, affinando la sua conoscenza sui piatti tradizionali emiliani. Appassionato di prodotti locali e stagionali, oggi scrive di cucina con un occhio di riguardo per il racconto delle ricette di famiglia e delle osterie tipiche.
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