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La Carta dei Vini

Benvenuti

La ‘Carta del Vino’ che Vi proponiamo,
è una selezione dalla nostra Cantina.

Un viaggio che abbiamo pensato per Voi,
attraverso una lista snella,
tenendo conto dei nostri gusti,
della nostra cucina,
del territorio in cui ci troviamo,
di alcuni ricordi,
di bevute importanti,
di nuove scoperte,
dei vostri consigli.

Champagne
NV RUINART
Blanc de Blanc Brut, Reims
Chardonnay
110
NV BRUNO MICHEL
Assemblée Brut ( 80 % 2013, 20% réservé), à Pierry
55% Chardonnay, Pinot Meunier
80
2016 BRUNO MICHEL
La Demi Lune, sans soufre, à Chavot
Pinot Meunier
95
NV PIERRE PETERS
Blanc de Blancs Extra Brut, Mesnil
Chardonnay
80
NV PIERRE PETERS
Cuvée Reserve Grand Cru Brut, Mesnil
Chardonnay
90
NV PIERRE PETERS
Resérve Oubliée Avec Parure Grand Cru Brut, Mesnil
Chardonnay
120
NV THOMAS PERSEVAL
Tradition 1er Cru  Brut, Reims
43% Pinot Nero, 40% Pinot Meunier, Chardonnay
95
NV GUY CHARLEMAGNE
Brut Reserve Grand Cru, Mesnil
80% Chardonnay, Pinot Nero
65
NV GALLIMARD
Blanc de Noirs Cuvée de Réserve Brut, Les Riceys
Pinot Nero
70
NV FROMENTIN LECLAPART
Tradition Brut, à Bouzy
70 % Pinot Nero, 30 % Chardonnay
70
2012 FROMENTIN LECLAPART
Millesimè Brut, à Bouzy
50 % Pinot Nero, 50 % Chardonnay
75
NV GEOFFROY
Pureté 1er Cru Brut Nature, Ay
Pinot Nero
90
NV DOSNON
Récolte Noir Dosage Zero, Avirey-Lingey
Pinot Nero
95
NV EAGLY OURIET
Tradition Grand Cru Brut, Ambonnay-Bouzy
70% Pinot Nero, Chardonnay
100
NV ROBERT ALLAIT
‘Plaisir’ Nature, Villers sous Châtillon
Pinot Meunier
85
NV HURÉ FRÈRES
Invitation Extra Brut, Ludes
70% Pinot Nero, Chardonnay, Meunier
90
NV VINCENT COUCHE
Dosage Zèro Brut Nature, Buxeuille
65% Pinot Nero, Chardonnay
80
NV MONMARTHE
Coup de Coeur Premier Cru Extra Brut, Ludes
50% Pinot Nero, 50% Chardonnay
75
NV JEANNAUX ROBIN
Éclats de Meulière Extra Brut, Talus St-Prix
60% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero, Chardonnay
85
NV LEBRUN Vignier
Silexus Sezannensis , Cramant
Chardonnay
100
NV LEBRUN Vignier
Ora Alba , Cramant
Chardonnay
100
NV FLORENCHE DUCHÉNE
Réserve Brut, Cumieres-Ay
50% Pinot Meunier, Pinot Nero
85
NV KRUG
Grande Cuvée 167 edition Brut, Mesnil
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
220
2004 GUY CHARLEMAGNE
Mesnillesimé Grand Cru Extra Brut, Mesnil
Chardonnay
190
2005 GUY CHARLEMAGNE
Mesnillesimé Grand Cru Vieilles Vigne Brut, Mesnil
Chardonnay
170
2008 GUY CHARLEMAGNE
Mesnillesimé Grand Cru Vieilles Vigne Brut, Mesnil
Chardonnay
140
2009 GUY CHARLEMAGNE
Mesnillesimé Grand Cru Vieilles Vigne Brut, Mesnil
Chardonnay
120
2012 GUY CHARLEMAGNE
Cuvée Charlemagne Les Coulmets Grand Cru Brut, Mesnil
Chardonnay
90
2005 DAVID LECLAPART
L’Apôtre Blanc de Blancs 1er Cru Pas Dosé, Trépail
Chardonnay
170
2006 DAVID LECLAPART
L’Artiste Blanc de Blancs 1er Cru Pas Dosé, Trépail
Chardonnay
160
2011 DAVID LECLAPART
L’Apôtre Blanc de Blancs 1er Cru Pas Dosé, Trépail
Chardonnay
170
2006 LARMANDIER BERNIER
Vieille Vigne Cramant Grand Cru Extra Brut, Cramant
Chardonnay
120
2007 LARMANDIER BERNIER
Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra Brut, Cramant
55% Chardonnay, Pinot Nero
170
2007 EAGLY OURIET
Millesimé Grand Cru Brut, Ambonnay
70% Pinot Nero, Chardonnay
180
1996 ANDRÉ BEAUFORT
Brut Grand Cru Brut, Ambonnay
80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
220
1998 ANDRÉ BEAUFORT
Brut Grand Cru Brut, Ambonnay
80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
190
2005 ANDRÉ BEAUFORT
Brut Grand Cru Brut, Ambonnay
80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
160
2009 ANDRÉ BEAUFORT
Brut Grand Cru Brut, Ambonnay
80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
130
2011 ANDRÉ BEAUFORT
Brut Grand Cru Brut, Ambonnay
80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
90
1995 ANDRÉ BEAUFORT
Millesimè Brut, Polisy
80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
170
1998 ANDRÉ BEAUFORT
Brut Réserve Brut Nature, Polisy
80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
160
2005 ANDRÉ BEAUFORT
Brut Réserve Brut Nature, Polisy
80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
160
Solera JACQUES SELOSSE
Substance, Avize (sb.2017)
Chardonnay
300
NV JACQUES SELOSSE
Mareuil Sous le Mont Grand Cru Extra Brut, Cramant
Chardonnay
400
2007 AGRAPART
Mineral Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut, Avize
Chardonnay
170
2005 AGRAPART
Vènus Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature, Avize
Chardonnay
190
2010 CÉDRIC BOUCHARD
Inflorescence Val Vilaine Brut, Celles Sur Ource
Pinot Nero
140
2012 CÉDRIC BOUCHARD
Inflorescence Val Vilaine Brut, Celles Sur Ource
Pinot Nero
120
1995 KRUG
Krug Brut, Reims
40% Chardonnay, 37% Pinot Nero, 13% Pinot Meunier
550
2009 BOLLINGER
007 ‘Dressed to Kill’, Brut, Ay
63% Pinot Nero, 37% Chardonnay
280
2002 BOLLINGER
RD 1er Cru Extra Brut, Ay
63% Pinot Nero, 37% Chardonnay
280
2002 JACQUESSON Corne Bautray Non dosè, Dizy
Chardonnay
260
2008 MOËT CHANDON ( non disp.)
Dom Perignon Brut, Epernay
55% Chardonnay, 45% Pinot Nero
200

ROSÉ

NV GUY CHARLEMAGNE
Champagne Rosé, Mesnil sur Oger
Pinot Nero
90
NV JEANNEAUX ROBIN
Champagne Rosé de Saignée Brut, Talus Saint Prix
Pinot Meunier
90
NV RUINART
Champagne Rosé Brut, Reims
Pinot Meunier
120
NV CLAUDE BERNARD
Champagne Rosé Brut, Rouvres
Pinot Nero
75

 

Spumanti
2019 DALLE ORE
‘Calesio’ Spumante Brut, Liguria
Durella
30
NV CLARABELLA
‘Franciacorta’ Brut, Franciacorta
Chardonnay
35
NV CLARABELLA
‘Franciacorta Satén, Franciacorta
Chardonnay
40
NV NICOLA GATTA
‘Franciacorta’ ‘Blanc de Noir’ ’70 Lune’ Nature, Mensil
Pinot Nero
60
NV CÀ DEL BOSCO
Franciacorta Cuveè Prestige, Erbusco
75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, Pinot Bianco
60
2008 CÀ DEL BOSCO
Franciacorta Riserva ‘Anna Maria Clementi’ Dosage Zero, Erbusco
75% Chardonnay, 25% Pinot bianco, Pinot Nero
120
2004 CÀ DEL BOSCO
Franciacorta Riserva ‘Anna Maria Clementi’ Dosage Zero, Erbusco
75% Chardonnay, 25% Pinot bianco, Pinot Nero
140
NV BALTER
Trento Doc , Trento
80% Chardonnay, Pinot Nero
35
2013 BALTER
Trento Doc Pas Dosè, Trento
80% Chardonnay, Pinot Nero
55
2007 FERRARI ( non disp.)
Giulio Ferrari ‘Riserva del Fondatore’ Extra Brut Riserva, Trento
Chardonnay
125
2013 A. NIERI
Montellori Pas Dosè, Fucecchio — Toscana
Chardonnay
45
NV MIOTTO
‘Gentil’ Prosecco di Treviso Extra Dry
25
NV CÀ DEI ZAGO
Prosecco col Fondo, Valdobbiadene
30
NV VALLIS MARENI
Prosecco di Valdobbiadene ‘Tre Comuni’ Extra Dry, Valdobbiadene
35
Rosè

Bolle Rosa

NV GUY CHARLEMAGNE
Champagne Rosé, Mesnil sur Oger
Pinot Nero
90
NV JEANNEAUX ROBIN (non dip.)
Champagne Rosé de Saignée Brut, Talus Saint Prix
Pinot Meunier
90
NV RUINART
Champagne Rosé Brut, Reims
Pinot Meunier
95
NV CLAUDE BERNARD
Champagne Rosé Brut, Rouvres
Pinot Nero
75
NV CANTINA SOCIALE DI SORBARA
Lambrusco di Sorbara Charmat Naturale, Modena
30
2013 BALTER
Rosè Trento Doc Pas Dosè, Trento
80% Chardonnay, Pinot Nero
35
NV NICOLA GATTA
Franciacorta ‘Rose de Noirs’ 60 Lune Nature, Gussago
Pinot Nero
60

Vini Rosa

2019 Drago
Veneto
Corvina
30
2017 DUEMANI
, Pisa
Syrah
45
2018 FABBRICA DI SAN MARTINO
Rosaspina, Lucca
Sangiovese
40
2017 PASCAL COTAT
Chavignol, Sancerre
Pinot Nero
75
2018 CHATEAU VALCOMBE
No Sex For Butterfly, Pays d’Oc
Syrah
40
2018 HOUCHARD
Côtes de Provence
Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenace, Syrah
40
Sauvignon

 

2018 TENUTA MONTAUTO
Emos I ‘Vecchie Vigne’, Maremma
35
2017 STROBLHOF
Sauvignon ‘Nico’, Sùd Tirol
55
2015 IN DER EBEN
Sauvignon, Dolomiti
55
2016 IN DER EBEN
Sauvignon, Dolomiti
45
2017 PETER DIPOLI
Sauvignon ’Voglar’, Alto Adige
50
2012 TERRE DEL SILLABO
Sauvignon, Lucca
55
2013 TERRE DEL SILLABO
Sauvignon ‘GHANA’, Lucca
65
2001 TERRE DEL SILLABO
Sauvignon ‘GHANA’, Lucca
85
2000 TERRE DEL SILLABO
Sauvignon, Lucca
95
2019 FLEUR DU CAP
Sauvignon Blanc, Sudafrica
35
2017 VALTER SIRK
Sauvignon Blanc, Slovenia
35
2016 KMETIJA HEDELE
‘Hedele’, Sauvignon Goče, Slovenia
40
2018 WOHLMUT
Sauvignon Blanc ‘Steinriegl’, Austria-Stiria
35
2018 J & G LIEUBEAU
Sauvignon , Val de Loire
35
2018 DOMAINE DELAPORTE
Sancerre ‘Silex’
55
2017 PASCAL CÔTAT
Sancerre ‘La Grande Côte’
75
2017 PASCAL CÔTAT
Sancerre ‘les Monts Damnés’
75
2018 JEAN MAX ROGER
 Sancerre ‘ Les Caillottes’ 
65
2015 PASCAL JOLIVET
 Sancerre ‘Sauvage’
85
2014 PASCAL JOLIVET
 Pouilly fumè ‘Indigene’
75
2017 SAGET
Pouilly fumè
45
2018 DOMAINE LEBRUN
Pouilly fumè
40

 

Riesling
2017 ETTORE GERMANO ( non disp.)
Herzu, Alto Adige
45
1985 MAX FERD RICHTER
Brauenberger Juffer Auslese, Mosel
155
2008 ZIND HUMBRECHT
Gueberschwihr, Alsace
75
2012 ZIND HUMBRECHT
Rangen de Thann ‘Clos Saint Urban’ Trocken Grand Cru, Alsace
130
2001 TRIEMBACH
Riesling ‘Clos S.te Hune’ , Alsace
190
2018 KRUGER RUMPF
Riesling Trocken ‘Quarzit’, Nahe
35
2014 MARKUS MOLITOR
Schiefersteil, Mosella
50
2015 MARKUS MOLITOR
Alte Reben, Mosella
60
2013 MARKUS MOLITOR
Alte Reben, Mosella
75
2011 MARKUS MOLITOR
Alte Reben, Mosella
90
2013 FRITZ HAG
Frauenberg Trocken, Mosella
65
2017 BATTENFELD SPANIER
‘Kirchenstück’ Riesling Trocken, Rheinessen
75
2017 KÜLING GUILLOT
Quinterra Trocken, Rheinessen
40
2017 KÜLING GUILLOT
Nierstein Hipping, Rheinessen
85
2017 KÜLING GUILLOT
Nierstein Pettenthal, Rheinessen
85
2014 KELLER
Von der Fels Trocken, Rheinessen
85
2011 KELLER
Hipping, Rheinessen
450
2009 SCHLOSS JOHANNISBERG
Kabinett Trocken , Rheingau
130
2009 SCHLOSS JOHANNISBERG
Trocken , Rheingau
90
2016 GEORG BREUER
Terra Montosa Trocken, Rheingau
70
2014 GEORG BREUER
Terra Montosa Trocken, Rheingau
80
2010 GEORG BREUER
Roseneck, Rheingau
120
2016 GEORG BREUER
Estate Rüdesheim Trocken, Rheingau
45
2010 GEORG BREUER
Nonnenberg, Rheingau
120
2012 GEORG BREUER
Berg Schlossenberg, Rheingau
85
2014 GEORG BREUER
Berg Schlossenberg, Rheingau
125
2012 WITTMANN
Riesling GG ‘ Brunnerhäuschen’, Rheinessen
75
2007 WITTMANN
Riesling GG ‘Kirchspiel’, Rheinessen
90
Chardonnay
2016 TERRE DEL SILLABO
‘Spante’ Chardonnay, Lucca
60
2001 TERRE DEL SILLABO
Chardonnay, Lucca
75
1999 TERRE DEL SILLABO
Chardonnay Le Murelle, Lucca
90
1996 TERRE DEL SILLABO
Chardonnay Le Murelle, Lucca
95
2017 STROBLHOF
‘Schwarzhaus’, Sùd Tirol
55
2017 EREDI di COBELLI ALDO
‘Linzera’, Dolomiti
40
2015 VALTER SIRK
Chardonnay , Slovenia
45
2018 J & G LIEUBAU
Chardonnay , Val de Loire
35
2018 DOMAINE DELAPORTE
Chardonnay ‘Las Condes’, Cile
30
2016 SYLVAIN MOSNIER
Chablis ‘Côte de Leches’ 1er Cru, Chablis
65
2016 LUIS JADOT
Chablis , Chablis
55
2016 PATRICK PIUZE
Chablis ‘Terroirs de Chablis’, Chablis
55
2014 WILLIAM FEVRE
Chablis, Chablis
55
2007 WILLIAM FEVRE
Chablis ‘Les Presuses’ 1er Cru, Chablis
95
2013 WILLIAM FEVRE
Chablis ‘Montmains’ 1er Cru, Chablis
95
2017 DOMAINE BUSSY
Chablis ‘Vieilles Vignes’, Chablis
75
2014 MOREAU NAUDET
Chablis ‘Montmains’ 1er Cru, Chablis
75
2013 MOREAU NAUDET
Chablis ‘Forêts’ 1er Cru, Chablis
95
2014 MOREAU NAUDET
Chablis ‘Valmur’ Grand Cru, Chablis
110
2012 MOREAU NAUDET
Chablis ‘Valmur’ Grand Cru, Chablis
110
2016 ISABELLE POMMIERT
Chardonnay ‘Grain de Survie’, Chablis
40
2016 ISABELLE POMMIER
Chardonnay ‘Fourchame’ 1er Cru, Chablis
75
2015 ISABELLE POMMIER
Chardonnay ‘Côte del Lechetes’ 1er Cru, Chablis
75
2016 ISABELLE POMMIER
Chardonnay ‘Croix aux Moines’ 1er Cru, Chablis
75
2017 ROBERT DENOGENT
Mâcon Villages ‘Les Sardines’, Fuisse
60
2016 ROBERT DENOGENT
Mâcon Villages ‘Les Sardines’, Fuisse
65
2015 ROBERT DENOGENT
Mâcon Villages ‘Les Sardines’, Fuisse
70
2014 ROBERT DENOGENT
Pouilly Fuisse Vieilles Vignes La Croix, Fuisse
110
2016 ROBERT DENOGENT
Pouilly Fuisse Vieilles Vignes La Croix, Fuisse
95
2014 ROBERT DENOGENT
Pouilly Fuisse Vieilles Vignes Les Pommards, Fuisse
95
2015 PIERRE MOREY
Bourgogne, Meursault
65
2017 PHILIPPE BOZERAU
Chassagne Montrachet ‘Chateau de Citeaux’ Grand Cru, Meursault
100
2016 PHILIPPE BOZERAU
Chassagne Montrachet ‘Chateau de Citeaux’ Grand Cru, Meursault
100
2017 PHILIPPE BOZERAU
Meursault Les Grands Charrons ‘ Ch. de Citeaux’, Meursault
100
2015 PIERRE MOREY
Bourgogne, Meursault
55
2005 LOUIS JADOT
Chevalier-Montrachet ‘Les Demoiselles’ Grand Cru, Beaune
600
2011 LOUIS JADOT
Corton Charlemagne Grand Cru, Beaune
240
2003 NICOLAS POTEL
Meursault Le Limoxin, Meursault
140
2003 NICOLAS POTEL
Corton Charlemagne Grand Cru, Nuits Saint Georges
180

 

Vermentino
2017 LA FRALLUCA
Filemone, Suvereto
30
2017 CAMIGLIANO (Lucca Biodinamica)
Le Calocchie, Lucca
Vermentino
35
2017 La FELCE 1 LT
Luni, Liguria
30
2016 SALUSTRI
Vermentino ‘Narà’, Suvereto
40
2018 CAPICHERA
Vermentino , Gallura
70
2017 CAPICHERA
VT Vermentino , Gallura
90
2017 TERENZUOLA
Vermentino di Luni ‘Fosso di Corsano’, Liguria
45
2017 LAMBRUSCHI
Vermentino di Luni ‘Costa Marina’, Liguria
45
2016 ROBERTO RONDELLI
Vermentino Riviera Ligure di Ponente, Liguria
30

 

Trebbiano
2016 VALLE DEL SOLE
H’Ama, Lucca
30
2016 PAOLO E LORENZO MARCHIONNI
Bianco, Colli Fiorentini
35
2017 TORRE DEI BEATI
Trebbiano d’Abruzzo ‘Bianchi grilli per la Testa’
35
2018 VALLE REALE
Trebbiano d’Abruzzo
30
2016 VALLE REALE
Trebbiano d’Abruzzo ‘Popoli’
60
2017 EMIDIO PEPE
Trebbiano d’Abruzzo
70
2015 EMIDIO PEPE
Trebbiano d’Abruzzo
110
2014 EMIDIO PEPE
Trebbiano d’Abruzzo
125
2012 EMIDIO PEPE
Trebbiano d’Abruzzo
150
2004 EMIDIO PEPE
Trebbiano d’Abruzzo
190
2007 VALENTINI
Trebbiano d’Abruzzo
200
Lucca e la Lucchesia
2016 CALAFATA (Lucca Biodinamica)
Levato Di Gronda, Lucca
Vermentino, Malvasia, Trebbiano, Moscato
35
2017 CAMIGLIANO (Lucca Biodinamica)
Le Calocchie, Lucca
Vermentino
35
2018 MAGLIACCA(Lucca Biodinamica)
Leudo, Lucca 60% Vermentino & Trebbiano, altri vitigni
30
2019 VALLE DEL SOLE (Lucca Biodinamica)
Le Malìe, Lucca
Vermentino
30
2017 VALLE DEL SOLE (Lucca Biodinamica)
H’Ama, Lucca
Terebbiano
30
2019 TENUTA DI VALGIANO (Lucca Biodinamica)
Palistorti Bianco, Lucca
Vermentino, Trebbiano Malvasia Sauvignon
( trovi altre annate in ‘Toscana’ )
35
2013 TERRE DEL SILLABO (La Cappella)
Chardonnay , Lucca
Chardonnay  ( trovi altre annate in ‘Chardonnay’ )
55
2012 TERRE DEL SILLABO (La Cappella )
Sauvignon, Lucca
Sauvignon ( trovi altre annate in ‘Sauvignon’ )
55

 

altri Monovitigni
2018 KÖFERERHOF
Veltliner, Alto Adige
35
2017 KÖFERERHOF
Sylvaner, Alto Adige
35
2018 PRANZEGG
Gewurtztraminer, Dolomiti
75
2018 IN DER EBEN
Gewurtztraminer, Dolomiti
55
2018 HARTMANN DONÀ
Gewurtztraminer, Alto Adige
35
2018 HARTMANN DONÀ
Pinot Bianco, Alto Adige
35
2018 EREDI DI COBELLI ALDO 
Nosiola ‘ Nosiol’, Dolomiti
40
2012 VIGNETI MASSA
Timorasso Derthona, Piemonte
50
2018 LUISIN
Roero Arneis, Piemonte
30
2019 FILIPPI
Soave Classico ‘Castelcerino’, Veneto
30
2008 MENTI
Garganega Gambellara Classico, Veneto
35
2016 MARINA DANIELI
Friulano ‘Frus’, Friuli
35
2019 I CLIVI
Friulano, Friuli
35
2019 I CLIVI
Ribolla Gialla, Friuli
35
2003 RADIKON
Ribolla Gialla 1 Lt, Friuli
90
2003 RADIKON
Friulano ‘ Jakot’ 1 Lt, Friuli
90
2017 VALTER SIRK
Malvasia, Slovenia
40
2019 MONTENIDOLI
Vernaccia di S. Gimignano ‘Fiore’, Toscana
30
2008 MONTENIDOLI
Vernaccia di S. Gimignano ‘Carato’, Toscana
65
2017 LA FRALLUCA
Viogner Bauci, Suvereto
35
2016 BIBI GRAETZ
Ansonica ‘Bugia’, Isola del Giglio
65
2012 BIBI GRAETZ
Ansonica ‘Testamatta’, Isola del Giglio
120
2017 CARFAGNA
Ansonaco ‘Altura’, Isola del Giglio
60
2017 PANTALEONE
Pecorino ‘Onirocep’, Marche
25
2018 CLELIA MICILLO
Falanghina, Campania
25
2016 TENUTA SCUOTTO
Falanghina Beneventano, Campania
25
2016 CLELIA MICILLO
Falanghina Beneventano, Campania
25
2016 LUIGI MAFFINI
Fiano di Avellino ‘Kratos’, Campania
35
2017 FAUSTA MANSIO
Grillo ‘Apollo’, Sicilia
30
2017 BARRACO
Grillo ‘Vignammare’, Sicilia
40
2016 LE TERRE CHIARE
Catarratto Terre Siciliane, Sicilia
35
2014 BENANTI
Caricante ‘Pietra Marina’, Sicilia
55
2010 SÉBASTIEN BRUNET
Vouvray, Chenin Blanc, Val de Loire — Francia
45
2010 DOMAINE DE L’ECU
Muscadet Sevre et Maine (Melon du Burgogne) Granite, Val de Loire — Francia
35
2010 FAMILIE LIEUBAU
Muscadet Sevre et Maine (Melon du Burgogne) Château-Thébaud, Val de Loire — Francia
50
2010 DOMAINE FL
Chenin Blanc Chamboreau Savennieres, Chenin — Francia
50
2017 BODEGAS ALBAMAR
Albarino Albamar, Spagna
40
Grandi Nomi, Vini Storici, Assemblaggi
2008 QUERCIABELLA
Batàr, Toscana
Chardonnay, Pinot Bianco
80
2014 WALTER DE BATTÈ
Altrove,, Riomaggiore — Liguria
Marsanne, Bosco, Roussanne, Vermentino
65
2008 MONTENIDOLI
Templare, Toscana
70%Vernaccia, Trebbiano Gentile, Malvasia
45
2017 BIBI GRAETZ
Scopeto, Isola del Giglio
Ansonica, Vermentino
35
2005 TERPIN
Stamas Bianco, Friuli
Sauvignon, Friulano, Chardonnay, Pinot Grigio
55
2017 JERMANN
Vintage Tunina, Friuli
Sauvignon, Chardonnay, Malvasia, Ribolla Gialla
70
2005 PRIMOSIC
Klin Collio, Friuli
Sauvignon, Friulano, Chardonnay, Ribolla Gialla
50
2005 BARRANCO OSCURO
Trees Uves, Spagna
Vermentino, Viogner, Vigiriega
45
2018 BERNABELEVA
Navaherreros, Spagna
Albillo, Macabeo
35
2018 DOMAINE DE ROUEFORT
Monblanc Petit Salè, Francia
Clairette, Vermentino
40
2011 DOMAINE de BEUDON
Le Vignes dans le ciel, Svizzera
Riesling, Sylvane
45
Rossi dalla Toscana
2014 VILLA SANTO STEFANO
Sereno, Lucca
30
2018 FABBRICA DI SAN MARTINO
Arcipressi, Lucca
30
2016 VILLA SANTO STEFANO
Loto, Lucca
60
2018 PODERE DI ROSA
Chiesino, Lucca
30
2008 STEFANO AMERIGHI
Syrah ‘Apice’, Cortona
55
2009 STEFANO AMERIGHI
Syrah, Cortona
45
2004 TENUTA DELL’ORNELLAIA
Ornellaia, Bolgheri
350
2005 TENUTA DELL’ORNELLAIA
Ornellaia, Bolgheri
320
2005 VALGIANO
Tenuta di Valgiano, Lucca
160
2013 VALGIANO
Tenuta di Valgiano, Lucca
120
2015 VALGIANO
Tenuta di Valgiano, Lucca
100
1998 CAPARSA
Chianti Classico ‘Caparsino’, Radda in Chianti
90
2012 CAPARSA
Chianti Classico Riserva ‘Caparsino’, Radda in Chianti
35
2014 CAPARSA
Chianti Classico Riserva ‘Caparsino’, Radda in Chianti
35
2011 RIECINE
Chianti Classico
45
2009 VALDELLECORTI
Chianti Classico Riserva
45
2010 VALDELLECORTI
Chianti Classico
35
2009 CASTELL’IN VILLA
Chianti Classico, Castelnuovo berardenga
35
2000 CASTELL’IN VILLA
Chianti Classico Riserva
90
2011 MONTEVERTINE
Pian del Ciampolo, Radda in Chianti
45
2016 MONTEVERTINE
Pian del Ciampolo, Radda in Chianti
45
2010 MONTEVERTINE
Montevertine
95
2015 MONTEVERTINE
Montevertine
95
2008 MONTEVERTINE
Pergole Torte
180
2009 MONTEVERTINE
Pergole Torte
240
2015 MONTEVERTINE
Pergole Torte
220
1985 MONTEVERTINE
Il Sodaccio
390
Rossi dalla Toscana - Montalcino
2016 RIFREDI
Rosso di Montalcino
40
2011 COLLEONI
Rosso di Montalcino
55
2012 PARADISO MANFREDI
Rosso di Montalcino
70
2009 POGGIO DI SOTTO
Rosso di Montalcino
120
2013 RIFREDI
Brunello di Montalcino
90
2004 PIAN DELL’ORINO
Brunello di Montalcino Riserva
130
2001 PARADISO MANFREDI
Brunello di Montalcino
120
2000 PARADISO MANFREDI
Brunello di Montalcino Riserva
140
2006 POGGIO DI SOTTO
Brunello di Montalcino
300
2008 COLLEONI
Brunello di Montalcino
80
2004 BIONDI SANTI
Brunello di Montalcino
250
2004 GIANFRANCO SOLDERA
Brunello di Montalcino Riserva
750
dal Piemonte
2006 CONTI
Boca ‘Il rosso delle Donne’
60
2004 SAN FEREOLO
Dogliani Superiore
60
2004 SAN FEREOLO
Dogliani
45
2015 CASCINA FONTANA
Barbera d’Alba
35
2014 CASCINA FONTANA
Barbera d’Alba
35
2006 GIUSEPPE MASCARELLO
Barbera d’Alba ‘Codana’
150
2012 GIACOMO CONTERNO
Barbera d’Alba ‘Francia’
150
2015 CASCINA FONTANA
Dolcetto d’Alba
35
2016 CASCINA FONTANA
Dolcetto d’Alba
35
2016 ARRIGO GIOVANNI
Dolcetto Superiore di Dione d’Alba
55
2018 GIUSEPPE MSCARELLO
Langhe Nebbiolo
65
2017 CASCINA LUISINI
Langhe Nebbiolo
40
2016 FLLI BARALE
Langhe Nebbiolo
45
2016 499
Langhe Nebbiolo
35
2010 MONTARIBALDI
Barbaresco
60
2009 VIGIN
Barbaresco ‘Montersino’
60
2012 SERAFINO RIVELLA
Barbaresco
65
2011 CASCINA FONTANA
Barolo
100
2015 GIACOMO FENOCCHIO
Barolo ‘Bussia’
75
2013 GIACOMO FENOCCHIO
Barolo Riserva ‘Bussia 90 dì’
90
2000 GIACOMO BORGOGNO
Barolo
150
1999 GIACOMO BORGOGNO
Barolo
150
1998 GIACOMO BORGOGNO
Barolo
150
2006 ROAGNA
Barolo ‘Vigna Rionda’
222
2007 BARTOLO MASCARELLO
Barolo
400
2007 GIUSEPPE MASCARELLO
Barolo ‘Monprivato’
300
2012 GIACOMO CONTERNO
Barolo ‘Cascina Francia’
320
1999 BRUNO GIACOSA
Barolo ‘Le Rocche del Falletto’
350
Pinot Nero
2017 TIEFENBRUNNER
‘Turmhoh’ Blauburgunder, Alto Adige
35
2014 IL RIO
Pinot Nero, Toscana
40
2013 DALZOCCHIO
Pinot Nero, Dolomiti
50
2007 HARTMANN DONA
Pinot Nero, Alto Adige
65
2004 BRESSAN
Pinot Nero, Friuli — Isonzo
90
2015 POMMIER
Pinot Noir Borgogna, Francia
45
2013 TRAPET PÊRE & FILS
Gevrey-Chambertin Ier Cru
90
2007 BRUNO CLAIR
Aloxe Corton
75
2007 BRUNO CLAIR
Savigny Les Beaune La Dominode Premier Cru
120
2004 JEAN PAUL & STEPHANE MAGNIEN
Morey Saint Denis
140
2002 FAIVELEY
Corton ‘Clos des Cortons Faiveley’
180
2001 JEAN PAUL MAGNIEN
Chambolle Musigny ‘ Les Sentiers’
160
2008 STEPHANE MAGNIEN
Chambolle Musigny
90
2005 MICHEL GROS
Chambolle Musigny
90
2007 PHILIPPE PACALET
Pommard
150
2006 PIERRE MOREY
Pommard Grands Epenots
150
2005 PIERRE MOREY
Volnay Santenots
150
2006 MICHEL GROS
Vosne Romanée ‘Clos de Reias’ 1er Cru
190
2008 GROS FRERE ET SOEUR
Vosne Romanée 1er Cru
140
2009 GROS FRERE ET SOEUR
Grands Echezeaux Grand Cru
350
2009 JADOT
Grands Echezeaux Grand Cru
600
2004 BINNER
Pinot Noir ‘Cuvée Beatrice’, Alsazia
60
2008 ZIND UMBRECHT
Pinot Noir ‘Heimbourg’, Alsazia
80
2008 MARKUS MOLITOR
Brauneberger Klostergarten, Mosella — Germania
120
2013 MARKUS MOLITOR
Brauneberger Klosterberg, Mosella — Germania
55
2012 MEYER-NAÄKEL
Spätburgunder S, Dernau, Ahr
60
2012 MEYER-NAÄKEL
Spätburgunder S, Dernau, Ahr
60
2009 MEYER-NAÄKEL
Spätburgunder ‘Sonnenberg 1er’, Dernau-Ahr
120
altri Monovitigni Rossi
2017 FORADORI
Teroldego ‘Lezer’, Dolomiti
30
2018 VIGNETI DI ETTORE
Valpolicella Classico, Veneto
35
2001 QUINTARELLI
Valpolicella Classico, Veneto
300
2016 ROSMARINUS
Rossese di Dolceacqua, Dolceacqua
40
2013 ROBERTO RONDELLI
Rossese di Dolceacqua ‘Migliarina’, Dolceacqua
45
2015 TENUTA LE RIPALTE
Alicante ‘Posau’, Isola d’Elba
30
2005 EMIDIO PEPE
Montepulciano d’Abruzzo, Abruzzo
160
2013 EMIDIO PEPE
Montepulciano d’Abruzzo, Abruzzo
130
2006 DAMIANO CIOLLI
Cesanese ‘Silene’, Lazio
35
2009 LUIGI TECCE
Aglianico, ‘Satyricon’, Campania
40
2019 TERRE NERE
Nerello Mascarese e Cappuccio ‘Etna Rosso’, Sicilia
35
Vini Dolci
PASSITO DI PANTELLERIA 0,5l
2007 — Ferrandes
45
VIN SANTO del Chianti Classico 0,5l
1998 — Caparsa
75
LA BOTA DE PALO CORTADO 0,375l
Bota 41 — Equipo Navazos
130
LA BOTA DE PALO AMONTILLADO 0,5l
Bota 31 — Schwarzwald Dry Gin
65
FINO 0,5l
Antique Fino — Fernando de Castilla
55
PEDRO XIMENEZ 0,5l
Antique Pedro Ximenez — Fernando de Castilla
65
VINTAGE PORT 0,75l
2007 — Fonseca
65
VINTAGE PORT 0,375l
2000 — Taylor’s
65
VINTAGE PORT 0,75l
1997 — Taylor’s
85
TOKAJI ASZÚ 4 PUTTONIOS 0,5l
1996 — Nyulaszo
80
TOKAJI ESSENCIA 0,5l
1993 — Chateau Pajzos
450
ROYAL TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONIOS 0,5l
1999 — Royal Tokaji
390
SAUTERNES 0,75l 
2001 — Chateau d’Yquem
750
The Glenturret Oak Casks, Single Higland Malt Scotch Whisky
NV — Om.
10
Amrut, Indian Single Malt Whisky
NV — Amrut
20
Armagnac
NV — Clos Martin
10
Armagnac Clos Martin VSOP 8 anni
1989 — Clos Martin
25
Cognac Lot N° 90 XO Selection
NV — Saylor Jerry
10
Saylor Jerry Spiced Rum, Scotland
NV — Tesseron
35
Rum, Cognac, Brandy
NV — Generico
8
Grappa, Amaro, Liomncello
NV — Generico
8

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