La Carta dei Vini

Benvenuti

La ‘Carta del Vino’ che Vi proponiamo,
è una selezione dalla nostra Cantina.

Un viaggio che abbiamo pensato per Voi,
attraverso una lista snella,
tenendo conto dei nostri gusti,
della nostra cucina,
del territorio in cui ci troviamo,
di alcuni ricordi,
di bevute importanti,
di nuove scoperte,
dei vostri consigli.

Champagne

NV	VINCENT COUCHE Dosage Zero, Reims 75% Pinot Nero, Chardonnay	100
NV	HERVÉ DUBOIS Brut réserve, Grand Cru, á Avize Chardonnay	75
NV	MAURICE VESSELLE extra brut, á Bouzy Chardonnay	85
NV	PIERRE ARNOULD Extra Brut ( nature…), Grand Cru, á Verzenay 75% Pinot Nero, 25% Chardonnay	75
NV	PIERRE ARNOULD ‘ Favuve’, Brut Nature, á Verzenay Pinot Meunier	95
NV	DOYARD ‘ Vendémiaire’, Brut Premier Cru, á Vertus Chardonnayr	130
2004	PERSON ‘ l’Audacieuse”, á Vertus Chardonnayr	140
nv	PERSON ‘ l’Audacieuse”, á Vertus Chardonnayr	85
nv	PATRICK SOUTIRAN ‘Instantanée’, grand cru, dosage zero, á Ambonnay Pinot Noir	75
nv	THOMAS PERSEVAL Tradition, Premier Cru,, á Chamery Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay	130
nv	THOMAS PERSEVAL Grand Cuvée, Premier Cru,, á Chamery Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay	190
NV	HURE FRÈRES ‘Invitation’, Brut, á Ludes 20% Chardonnay, 40% Meunier e 40% Pinot Noirr	110
2015	HURE FRÈRES ‘Instantanée’, Brut, á Ludes 35% Chardonnay, 35% Meunier e 30% Pinot Noirr	140
NV	JM. GOBILLARD et fils Blanc de noir brut, Hautvillers 100% Pinot Nero	90
NV	JM. GOBILLARD et fils Blanc de blancs brut, Hautvillers 100% Chardonnay	90
NV	CASTELNAU Réserve brut, Reims Chardonnay (40 %), Pinot Noir (20 % ) e Pinot Meunier (40%).	75
NV	VEUVE de SAINT CLAIR Tradition brut, Hautvillers Pinot nero Pinto Meunier Chardonnay	70
NV	ALAIN MERCIER BLCK Blanc de Noirs, Passy sur-marne Pinot Noir	100
2016	BRUNO MICHEL Assemblée extra brut, à Chavot 80% Chardonnay, Pinot Meunier	80
2016	BRUNO MICHEL La Demi Lune, sans soufre, à Chavot Pinot Meunier	110
NV	PIERRE PETERS Blanc de Blancs Extra Brut, Mesnil Chardonnay	110
NV	PIERRE PETERS Cuvée Reserve Grand Cru Brut, Mesnil Chardonnay	110
NV	PIERRE PETERS Resérve Oubliée Avec Parure Grand Cru Brut, Mesnil Chardonnay	150
NV	GEOFFROY Pureté 1er Cru Brut Nature, Ay Pinot Nero	110
NV	ROBERT ALLAIT ‘Plaisir’ Nature, Villers sous Châtillon Pinot Meunier	95
NV	JEANNAUX ROBIN Éclats de Meulière Extra Brut, Talus St-Prix 60% Pinot Meunier, 30% Pinot Nero, Chardonnay	95
NV	LEBRUN Vignier Aux Origines, extra brut, Cramant Chardonnay	90
NV	LEBRUN Vignier Silexus Sezannensis , Cramant Chardonnay	100
NV	LEBRUN Vignier Ora Alba , Cramant Chardonnay	120
2005	DAVID LECLAPART L’Artiste Blanc de Blancs 1er Cru Pas Dosé, Trépail Chardonnay	190
2006	DAVID LECLAPART L’Artiste Blanc de Blancs 1er Cru Pas Dosé, Trépail Chardonnay	190
2011	DAVID LECLAPART L’Apôtre Blanc de Blancs 1er Cru Pas Dosé, Trépail Chardonnay	190
2006	LARMANDIER BERNIER Vieille Vigne Cramant Grand Cru Extra Brut, Cramant Chardonnay	150
2007	LARMANDIER BERNIER Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra Brut, Cramant 55% Chardonnay, Pinot Nero	190
2008	LARMANDIER BERNIER Terre de Vertus, Non Dosè, Vertus 55% Chardonnay, Pinot Nero	195
2009	LARMANDIER BERNIER Terre de Vertus, Non Dosè, Vertus 55% Chardonnay, Pinot Nero	180
1995	ANDRÉ BEAUFORT Brut Grand Cru Brut, Ambonnay 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay	280
1996	ANDRÉ BEAUFORT Brut Grand Cru Brut, Ambonnay 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay	250
1998	ANDRÉ BEAUFORT Brut Grand Cru Brut, Ambonnay 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay	190
1999	ANDRÉ BEAUFORT Brut Grand Cru Brut, Ambonnay 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay	230
2005	ANDRÉ BEAUFORT Brut Grand Cru Brut, Ambonnay 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay	190
1995	ANDRÉ BEAUFORT Millesimè Brut, Polisy 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay	190
1998	ANDRÉ BEAUFORT Brut Réserve Brut Nature, Polisy 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay	180
2005	ANDRÉ BEAUFORT Brut Réserve Brut Nature, Polisy 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay	180
NV	JACQUES SELOSSE Mareuil Sous le Mont Grand Cru Extra Brut, Cramant Chardonnay	650
2005	AGRAPART Avoize Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut, Avize Chardonnay	260
2005	AGRAPART Vènus Blanc de Blancs Grand Cru Brut Nature, Avize Chardonnay	260
2010	CÉDRIC BOUCHARD Inflorescence Val Vilaine Brut, Celles Sur Ource Pinot Nero	160
2012	CÉDRIC BOUCHARD Inflorescence Val Vilaine Brut, Celles Sur Ource Pinot Nero	145
2010	MOËT CHANDON Dom Perignon Brut, Epernay 55% Chardonnay, 45% Pinot Nero	330
NV	KRUG Grande Cuvée 168^ edition Brut, Mesnil Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero	350
1995	KRUG Krug Brut, Reims 40% Chardonnay, 37% Pinot Nero, 13% Pinot Meunier	650
2009	BOLLINGER 007 ‘Dressed to Kill’, Brut, Ay 63% Pinot Nero, 37% Chardonnay	280
2002	BOLLINGER RD 1er Cru Extra Brut, Ay 63% Pinot Nero, 37% Chardonnay	280
2004	GUY CHARLEMAGNE Mesnillesimé Grand Cru Extra Brut, Mesnil Chardonnay	230
2008	GUY CHARLEMAGNE Mesnillesimé Grand Cru Vieilles Vigne Brut, Mesnil Chardonnay	200
2009	GUY CHARLEMAGNE Mesnillesimé Grand Cru Vieilles Vigne Brut, Mesnil Chardonnay	190
2012	GUY CHARLEMAGNE Cuvée Charlemagne Les Coulmets Grand Cru Brut, Mesnil Chardonnay	160
2013	GUY CHARLEMAGNE Cuvée Charlemagne Les Coulmets Grand Cru Brut, Mesnil Chardonnay	140
2002	JACQUESSON Corne Bautray Non dosè, Dizy Chardonnay	300

Spumanti

NV	TENUTA MONTAUTO Cuvée Brut, Pomaia (Pisa) Sangiovese	45
2018	MIRABELLA Brut, Franciacorta Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%	45
2018	MIRABELLA Brut, Franciacorta Chardonnay	45
2018	MIRABELLA Brut, Franciacorta Chardonnay	40
NV	MONOGRAM Dosage Zero, Franciacorta 70% Chardonnat, Pinot Bianco	45
NV	MONOGRAM SAtén, Franciacorta 70% Chardonnat, Pinot Bianco	45
NV	VIGNETI CENCI ‘La Capinera Brut, Franciacorta 70% Chardonnat, Pinot Bianco	55
NV	CHERUBINI ‘Sui Generis’ Brut Nature, Franciacorta Chardonnay	55
NV	ENRICO GATTI Brut, Franciacorta 85% Chardonnay	45
2020	RAVARINI 18 Mesi , Monticelli 80% Chardonnay, Pinot Nero	65
2016	CASA CATERINA 60 Mesi , Monticelli Chardonnay	70
NV	CÀ DEL BOSCO Franciacorta Cuveè Prestige, Erbusco 75% Chardonnay, 15% Pinot Nero, Pinot Bianco	65
2004	CÀ DEL BOSCO Franciacorta Riserva ‘Anna Maria Clementi’ Dosage Zero, Erbusco 75% Chardonnay, 25% Pinot bianco, Pinot Nero	220
2009 (sb.2021)	TREVISIOL 120 mesi metodo classico, extra Brut , Valdobbiadene 75% Chardonnay, Pinot Bianco	40
2017 (sb.2021)	DELTETTO Alta Langa doc , Canale ( Cn ) 50% Chardonnay, Pinot Nero	40
2021	DALLE ORE Calesio , Trissimo-Veneto Durello	40
NV	J.LAURENS Les Graimenous, Cremant de Limoux, Monteaux	45

Rosè

Bolle Rosa

NV	Gallimard Champagne Rosé e Brut, à Les Riceys 80% Pinot Nero, Chardonnay	85
NV	RUINART (n.d.) Champagne Rosé Brut, Reims Pinot Meunier	130
NV	BARBIER-LOUVET Perlage de Rosé, Grand Cru, Francia Pinot Nero	80
NV	JEAUNAUX ROBIN Rose de Saignè, Brut , Talus san Prix Pinot Meunier	95
NV	STEPHANE BRETON Rose Brut , Arrentieres Pinot Nero	75
NV	CLAUDE BERNARD Rose Brut , Rouvres 63% Pinot nero – 18% Cardonnay – 9% Pinot Meunier – 10% Pinot nero vinificato in rosso	80
NV	ANDRÉ BEAUFORT Rose Grand Cru Brut , Ambonnay Pinot nero	180

Vini Rosa

nv	Vari da LuccaBiodinamica Varie, Lucca nv	30
2021	POGGIO AL TESORO Cassiopea, Bolgheri Cabernet Franc 70%, Merlot 30%	35
2021	GIANNI MOSCARDINI Sator, Pomaia (Pi) Ciliegiolo	30
2019	Drago Veneto Corvina	30
2017	PASCAL COTAT Chavignol, Sancerre Pinot Nero	65
2018	CHATEAU VALCOMBE No Sex For Butterfly, Pays d’Oc Syrah	60

Vermentino

2021	VALLE DEL SOLE Malie, Vermentino, Lucca	30
2021	FATTORIA SARDI Sotto Villa, Vermentino, Lucca	30
2021	MAESTÁ DELLA FORMICA Vermentino, Lucca	30
2021	TENUTA LENZINI Vermignon ( piccola aggiunta di sauvignon), Lucca	40
2021	POGGIO AL TESORO Solo Sole, Vermentino di Bolgheri, Bolgheri	35
2018	MONTEPEPE Vermentino (30 % Viogner ) , Montignoso (Massa)	40
2021	TENUTA MONTAUTO Vermentino , Grosseto	30
2021	TERENZUOLA Fosso di Corsano, Vermentino colli di Luni, Colli di Luni	35
2013	TERENZUOLA Fosso di Corsano, Vermentino colli di Luni, Colli di Luni	65
2015	TERENZUOLA Fosso di Corsano, Vermentino colli di Luni, Colli di Luni	55
2016	TERENZUOLA Fosso di Corsano, Vermentino colli di Luni, Colli di Luni	60
2017	TERENZUOLA Fosso di Corsano, Vermentino colli di Luni, Colli di Luni	55
2009	SALUSTRI Vermentino , Manciano, Maremma	45
2021	GIANNI MOSCARDINI Sator, Vermentino , Montecucco	30
2021	CAPICHERA ‘Lintori’, Vermentino di Sardegna, Sardegna	30
2021	MESA ‘Giunco’ Vermentino di Sardegna, Sardegna	30
2020	MESA ‘Opale’ Vermentino di Sardegna, Sardegna	40
2018	TENUTA DETTORI Romangia Bianco (Base Vermentino, Moscato e altro), Sardegna	75

Riesling

2015	MARKUS MOLITOR Alte Reben, Mosella	85
2011	MARKUS MOLITOR Alte Reben, Mosella	95
2013	FRITZ HAG Brauenberger Juffer Sonnenuhr Trogen GG, Mosella	85
2014	FRITZ HAG Brauenberger Juffer Sonnenuhr Trogen GG, Mosella	85
2012	FRITZ HAG Brauenberger Juffer , Mosella	100
2017	BATTENFELD SPANIER ‘Kirchenstück’ Riesling Trocken, Rheinessen	100
2017	BATTENFELD SPANIER Frauenberge Riesling, Rheinessen	100
2016	KÜLING GUILLOT Riesling Trocken , Rheinessen	55
2017	KÜLING GUILLOT Nierstein Hipping, Rheinessen	110
2017	KÜLING GUILLOT Nierstein Pettenthal, Rheinessen	120
2017	KÜLING GUILLOT Nierstein Ölberg, Rheinessen	125
2014	KELLER Von der Fels Trocken, Rheinessen	90
2011	KELLER Hipping, Rheinessen	480
2009	SCHLOSS JOHANNISBERG Kabinett Trocken , Rheingau	140
2009	SCHLOSS JOHANNISBERG Kabinett Trocken , Rheingau	160
2016	GEORG BREUER Terra Montosa Trocken, Rheingau	85
2014	GEORG BREUER Terra Montosa Trocken, Rheingau	90
2010	GEORG BREUER Roseneck, Rheingau	130
2016	GEORG BREUER Estate Rüdesheim Trocken, Rheingau	55
2010	GEORG BREUER Nonnenberg, Rheingau	120
2014	GEORG BREUER Berg Schlossenberg, Rheingau	120
2012	WITTMANN Riesling GG ‘ Brunnerhäuschen’, Rheinessen	95
2007	WITTMANN Riesling GG ‘Kirchspiel’, Rheinessen	90
2012	ZIND HUMBRECHT Rangen de Than ‘Clos Saint Urban’ Grand Cru, Alsace	140
2008	ZIND HUMBRECHT Gueberschwihr, Alsace	120
2001	F.E. TRIMBACH Clos Ste Hune, Alsace	400
1985	MAX FERD RICHTER Brauenberger Juffer Auslese, Mosel	155
2008	ZIND HUMBRECHT Gueberschwihr, Alsace	75
2012	ZIND HUMBRECHT Rangen de Thann ‘Clos Saint Urban’ Trocken Grand Cru, Alsace	130
2001	TRIEMBACH Riesling ‘Clos S.te Hune’ , Alsace	190

Sauvignon

2021	TENUTA MONTAUTO Gessaia, Maremma	30
2017	STROBLHOF Sauvignon ‘Nico’, Sùd Tirol	55
2016	IN DER EBEN Sauvignon ,Dolomiti	50
2019	GRIESSER Sauvignon Eisacktal ’Gols’, Alto Adige	45
2019	WALTER SIRK Sauvignon’, Slovenia	55
2013	TERRE DEL SILLABO Sauvignon, Lucca	65
2016	TERRE DEL SILLABO Sauvignon, Lucca	95
2001	TERRE DEL SILLABO ‘GHANA’ Sauvignon’, Lucca	125
2000	TERRE DEL SILLABO Sauvignon, Lucca	140
2001	TERRE DEL SILLABO ‘GHANA’ Sauvignon’, Lucca	140
2000	TERRE DEL SILLABO ‘GHANA’ Sauvignon, Lucca	140
2021	TENUTA SANT’ANASTASIA ‘Sinestesia’ Sauvignon, Sicilia	40
2016	KMETIJA HEDELE ‘Hedele’, Sauvignon Goče, Slovenia	40
2018	G. LIEUBEAU Sauvignon , Val de Loire	40
2020	DOMAINE DES CORBILLERES TOURAINE , Val de Loire	40
2017	PASCAL CÔTAT Sancerre ‘La Grande Côte’	85
2017	PASCAL CÔTAT Sancerre ‘Les Monts Damnés’	85
2020	VINCENT GAUDRY Sancerre ‘Le Tournebride’	65
2017	PASCAL CÔTAT Sancerre ‘les Monts Damnés’	85
2018	JEAN MAX ROGER Sancerre ‘ Les Caillottes’	70
2020	BOUCHIÉ-CHATELLIER Pouilly fumè ‘Argile a Silex’	60
2014	PASCAL JOLIVET Pouilly fumè ‘Indigene’	110
2006	DAGUENEAU Pouilly fumè ‘Buisson Renard’	220
2006	DAGUENEAU Pouilly fumè ‘Pur Sang’	600
2002	DAGUENEAU Pouilly fumè ‘Silex”	280
2008	DAGUENEAU Pouilly fumè ‘Silex”	260

Chardonnay

2015	TERRE DEL SILLABO Chardonnay, Lucca	55
2016	TERRE DEL SILLABO ‘Spante’, Chardonnay, Lucca	75
2020	MANNINCOR ‘Sophie’, Chardonnay, Alto Adige	60
2020	CASTEL SALLEGG Chardonnay, Alto Adige	40
2020	Les Cretes Chardonnay, Valle d’Aosta	35
2021	TERLAN Chardonnay, Alto Adige	35
2021	TERLAN ‘Tradition’Chardonnay, Alto Adige	45
2019	EREDI DI COBELLI Arlevo, Dolomiti	35
2019	WALTER SIRK Chardonnay, Slovenia	55
2018	CASTELLO DELLA SALA_ANTINORI Cervaro della Sala, Umbria	80
2017	CÁ DEL BOSCO Curtefranca, Erbusco	70
2016	TENUTA SANT’ANASTASIA Baccante, Sicilia	45
2017	TENUTA SANT’ANASTASIA Sensinverso, Sicilia	45
2020	DOMAINE DES SABLONNIERES Loire Chardonnay, Doue la Fontaine	40
2020	LIEUBEAU Loire Chardonnay, Loira	40
2019	Roseline & Lionel BUSSY Chablis ‘Vielles Vignes’, Chablis	55
2018	Domaine Mosnier Chablis ‘Vielles Vignes’, Chablis	60
2020	Domaine d’Elise Chablis, Chablis	45
2019	WILLIAM FEVRE Petit Chablis, Chablis	40
2007	WILLIAM FEVRE Chablis ‘Les Presuses’ 1er Cru, Chablis	110
2013	WILLIAM FEVRE Chablis ‘Montmains’ 1er Cru, Chablis	110
2017	DOMAINE BUSSY Chablis , Chablis	70
2014	MOREAU NAUDET Chablis ‘Montmains’ 1er Cru, Chablis	90
2013	MOREAU NAUDET Chablis ‘Forêts’ 1er Cru, Chablis	110
2014	MOREAU NAUDET Chablis ‘Valmur’ Grand Cru, Chablis	120
2019	ROBERT DENOGENT Mâcon Villages ‘Les Sardines’, Fuisse	70
2016	ROBERT DENOGENT Pouilly Fuisse Vieilles Vignes La Croix, Fuisse	120
2014	ROBERT DENOGENT Pouilly Fuisse Vieilles Vignes Les Pommards, Fuisse	140
2020	ROCHE DE BELLENE Loire Chardonnay, Doue la Fontaine	45
2012	PIERRE MOREY Bourgogne ‘Aligoté’, Meursault	65
2015	PIERRE MOREY Bourgogne, Meursault	65
2017	PHILIPPE BOZERAU Mersault ‘Les Grands Charrots’ Grand Cru, Meursault	130
2019	LOUIS JADOT Chablis, Beaune	65
2019	LOUIS JADOT Chablis ‘Fourchame’, Premier Cru, Beaune	95
2018	LOUIS JADOT Mâcon Lugny, Beaune	60
2019	LOUIS JADOT Bourgogne , Beaune	45
2020	LOUIS JADOT Bourgogne ‘Convent de Jacobin’ , Beaune	45
2018	LOUIS JADOT Puligny-Montrachet, Beaune	180
2005	LOUIS JADOT Chevalier-Montrachet ‘Les Demoiselles’ Grand Cru, Beaune	700
2003	NICOLAS POTEL Meursault Le Limoxin, Meursault	160
2003	NICOLAS POTEL Corton Charlemagne Grand Cru, Nuits Saint Georges	190

Trebbiano

2020	TORRE DEI BEATI ‘Bianchi Grilli per la Testa’, Trebbiano d’Abruzzo	30
2019	FATTORIA NICODEMI ‘Le Murate’, Trebbiano d’Abruzzo, Notaresco>	30
2016	VALLE REALE Trebbiano d’Abruzzo ‘Popoli’	60
2017	EMIDIO PEPE Trebbiano d’Abruzzo	70
2015	EMIDIO PEPE Trebbiano d’Abruzzo	110
2014	EMIDIO PEPE Trebbiano d’Abruzzo	125
2012	EMIDIO PEPE Trebbiano d’Abruzzo	150
2004	EMIDIO PEPE Trebbiano d’Abruzzo	190
2007	VALENTINI Trebbiano d’Abruzzo	200

altri Monovitigni, Assemblaggi

2018	MARCO MARTIN ‘ Le Troilet ‘ Petit Arvine, Valle d’Aosta	30
2021	Les Cretes ‘ Petit Arvine, Valle d’Aosta	35
2020	CASTEL SALLEG Gewurtztraminer, Dolomiti	35
2018	PRANZEGG Gewurtztraminer, Dolomiti	80
2020	TERLAN Pinot Grigio, Alto Adige	80
2020	TERLAN Pinot Bianco, Alto Adige	80
2008	MENTI Garganega Gambellara Classico, Veneto	35
2019	JERMANN Vintage Tunina (Savignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit), Venezia Giulia	75
2003	RADIKON Ribolla Gialla 1 Lt, Friuli	90
2003	RADIKON Friulano ‘ Jakot’ 1 Lt, Friuli	90
2017	VALTER SIRK Malvasia, Slovenia	40
2019	KA MANCINÉ TABAKA, 70% Massarda, 20% Vermentino , Dolceacqua	35
2016	BIBI GRAETZ Ansonica ‘Bugia’, Isola del Giglio	65
2012	BIBI GRAETZ Ansonica ‘Testamatta’, Isola del Giglio	140
2017	CARFAGNA Ansonaco ‘Altura’, Isola del Giglio	60
2018	Prima Terra-WALTER DE BATTE Carlaz (80%Vermentino, Bosco, Albarola) , Cinque Terre	60
2020	MONTENIDOLI Vernaccia di S. Gimignano ‘Fiore’, Toscana	35
2008	MONTENIDOLI Vernaccia di S. Gimignano ‘Carato’, Toscana	65
2019	PODERE CONCORI ‘Orange wine’Pinot bianco 60%, Chenin blanc 40%/i>, Garfagnana	45
2017	VINI VENTURI ‘Qudí’Verdicchio cast. Jesi Classico Superiore, Marche	30
2019	TENUTA DELLE TERRE NERE Etna Bianco (60%Carricante, 20%Cataratto, Grecanico e Minnella, Monbilello- Etna	50
2018	AGRICOLA GIAMMALVO Arsura…esposto a sud (Malvasia, Grillo), Mazara del Vallo	40
2019	Domaine des Sablonnières Chateaux du Layon, Doue la Fontaine	40
2010	DOMAINE FL Chenin Blanc Chamboreau Savennieres, Chenin – Francia	50

Rossi dalla Lucca e dalla Toscana

2018	PIEVE SANTO STEFANO Villa Sardini, Lucca	25
2016	PIEVE SANTO STEFANO Ludovico, Lucca	30
2009	STEFANO AMERIGHI Syrah, Cortona	40
2008	STEFANO AMERIGHI ‘Apice’, Syrah, Cortona	55
2004	TENUTA DELL’ORNELLAIA Ornellaia, Bolgheri	300
2005	TENUTA DELL’ORNELLAIA Ornellaia, Bolgheri	250
2010	VALGIANO Palistorti, Lucca	60
2011	VALGIANO Palistorti, Lucca	55
2017	VALGIANO Palistorti, Lucca	35
2001	VALGIANO Tenuta di Valgiano, Lucca	200
2007	VALGIANO Tenuta di Valgiano, Lucca	180
2008	VALGIANO Tenuta di Valgiano, Lucca	170
2013	VALGIANO Tenuta di Valgiano, Lucca	140
2007	MONTICHIARI Rosso di Montichiari , Lucca	55
2016	MONTICHIARI Merlot, Lucca	45
2016	MONTICHIARI Cabernet, Lucca	45
nv	CAPARSA Rosso di Caparsa, Radda in Chianti	30
2012	CAPARSA Chianti Classico Riserva ‘Caparsino’, Radda in Chianti	35
2014	CAPARSA Chianti Classico Riserva ‘Caparsino’, Radda in Chianti	35
1998	CAPARSA Chianti Classico ‘Caparsino’, Radda in Chianti	90
2011	RIECINE Chianti Classico	45
2009	VALDELLECORTI Chianti Classico Riserva	45
2010	VALDELLECORTI Chianti Classico	35
2009	CASTELL’IN VILLA Chianti Classico, Castelnuovo berardenga	35
2000	CASTELL’IN VILLA Chianti Classico Riserva	90
2010	MONTEVERTINE Pian del Ciampolo, Radda in Chianti	50
2011	MONTEVERTINE Pian del Ciampolo, Radda in Chianti	45
2016	MONTEVERTINE Pian del Ciampolo, Radda in Chianti	40
2009	MONTEVERTINE Montevertine	120
2010	MONTEVERTINE Montevertine	140
2015	MONTEVERTINE Montevertine	100
2008	MONTEVERTINE Pergole Torte	250
2009	MONTEVERTINE Pergole Torte	240
2015	MONTEVERTINE Pergole Torte	220
1985	MONTEVERTINE Il Sodaccio	400

Rossi dalla Toscana - Montalcino

2012	PARADISO MANFREDI Rosso di Montalcino	70
2009	POGGIO DI SOTTO Rosso di Montalcino	120
2013	RIFREDI Brunello di Montalcino	90
2004	PIAN DELL’ORINO Brunello di Montalcino Riserva	130
2001	PARADISO MANFREDI Brunello di Montalcino	120
2000	PARADISO MANFREDI Brunello di Montalcino Riserva	140
2006	POGGIO DI SOTTO Brunello di Montalcino	300
2004	BIONDI SANTI Brunello di Montalcino	250
2004	GIANFRANCO SOLDERA Brunello di Montalcino Riserva	750

Rossi dal Piemonte

2006	CONTI Boca ‘Il rosso delle Donne’	60
2004	SAN FEREOLO Dogliani Superiore	60
2004	SAN FEREOLO Dogliani	45
2016	CASCINA FONTANA Barbera d’Alba	35
2015	CASCINA FONTANA Barbera d’Alba	35
2014	CASCINA FONTANA Barbera d’Alba	35
2017	CASCINA FONTANA Dolcetto d’Alba	35
2006	GIUSEPPE MASCARELLO Barbera d’Alba ‘Codana’	150
2012	GIACOMO CONTERNO Barbera d’Alba ‘Francia’	150
2018	GIUSEPPE MSCARELLO Langhe Nebbiolo	80
2017	CASCINA LUISINI Langhe Nebbiolo	40
2018	FLLI BARALE Langhe Nebbiolo	45
2017	CASCINA LUISINI Langhe Nebbiolo	35
2009	VIGIN Barbaresco ‘Montersino’	60
2011	SERAFINO RIVELLA Barbaresco	95
2006	ROAGNA Barbaresco ‘ Montefico’’	150
2011	CASCINA FONTANA Barolo	120
2015	GIACOMO FENOCCHIO Barolo ‘Bussia’	75
2000	GIACOMO BORGOGNO Barolo	150
1999	GIACOMO BORGOGNO Barolo	150
1998	GIACOMO BORGOGNO Barolo	150
2006	ROAGNA Barolo ‘Vigna Rionda’	280
2007	BARTOLO MASCARELLO Barolo	400
2007	GIUSEPPE MASCARELLO Barolo ‘Monprivato’	300
2012	GIACOMO CONTERNO Barolo ‘Cascina Francia’	320
1999	BRUNO GIACOSA Barolo ‘Le Rocche del Falletto’	450
1937	GIACOMO CONTERNO Barolo ‘Le Rocche del Falletto’	1350

Pinot Nero

2007	HARTMANN DONA ‘Donà Noir’, Pinot Nero, Alto Adige	65
2021	TERLANO Pinot Nero ‘Tradition’, Alto Adige	40
2021	LES CRÊTES Pinot Nero, Valle d’Aosta	35
2020	CASTEL SALLEGG Pinot Nero, Alto Adige	40
2018	PRACKFOL Südtiroler Blauburgunder, Sud Tirol	40
2013	DALZOCCHIO Pinot Nero, Dolomiti	50
2011	MANNINCOR Mason di Mason, Alto Adige	60
2004	BRESSAN Pinot Nero, Friuli – Isonzo	90
2007	BRUNO CLAIR Aloxe Corton	75
2007	BRUNO CLAIR Savigny Les Beaune La Dominode Premier Cru	120
2009	BRUNO CLAIR Morey-Saint Denis ‘ en la rue de Vergy’	85
2004	JEAN PAUL & STEPHANE MAGNIEN Morey Saint Denis	140
2002	FAIVELEY Corton ‘Clos des Cortons Faiveley’	180
2001	JEAN PAUL MAGNIEN Chambolle Musigny ‘ Les Sentiers’	160
2001	JEAN PAUL MAGNIEN Morey Saint Denis ‘ Mont-Luisants’	160
2004	STEPHANE MAGNIEN Morey Saint Denis 1er cru	190
2006	PIERRE MOREY Pommard Grands Epenots	150
2005	PIERRE MOREY Volnay Santenots	150
2008	GROS FRERE ET SOEUR Vosne Romanée 1er Cru	140
2009	PACALET Pommard 1er Cru	220
2007	PACALET Pommard 1er Cru	220
2009	PACALET Nuits Saint Gerorge 1er Cru	320
2019	JADOT Couvent des Jacobins, Bourgogne rouge	60
2017	JADOT Gevrey Chambertin Grand Cru	95
2009	JADOT Grands Echezeaux Grand Cru	600
2004	BINNER Pinot Noir ‘Cuvée Beatrice’, Alsazia	60
2008	ZIND UMBRECHT Pinot Noir ‘Heimbourg’, Alsazia	80
2008	MARKUS MOLITOR Brauneberger Klostergarten, Mosella – Germania	120
2011	MARKUS MOLITOR Brauneberger Mandelgraben, Mosella – Germania	95
2013	MARKUS MOLITOR Brauneberger Klosterberg, Mosella – Germania	65
2012	MEYER-NAÄKEL Spätburgunder S, Dernau, Ahr	60
2012	MEYER-NAÄKEL Spätburgunder S, Dernau, Ahr	60
2009	MEYER-NAÄKEL Spätburgunder ‘Sonnenberg 1er’, Dernau-Ahr	120

Vini Dolci

PASSITO DI PANTELLERIA 0,5l 2007 – Ferrandes	45
VIN SANTO del Chianti Classico 0,5l 1998 – Caparsa	75
LA BOTA DE PALO CORTADO 0,375l Bota 41 – Equipo Navazos	130
LA BOTA DE PALO AMONTILLADO 0,5l Bota 31 – Schwarzwald Dry Gin	65
FINO 0,5l Antique Fino – Fernando de Castilla	55
PEDRO XIMENEZ 0,5l Antique Pedro Ximenez – Fernando de Castilla	65
VINTAGE PORT 0,75l 2007 – Fonseca	65
VINTAGE PORT 0,375l 2000 – Taylor’s	65
VINTAGE PORT 0,75l 1997 – Taylor’s	85
TOKAJI ASZÚ 4 PUTTONIOS 0,5l 1996 – Nyulaszo	80
TOKAJI ESSENCIA 0,5l 1993 – Chateau Pajzos	450
ROYAL TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONIOS 0,5l 1999 – Royal Tokaji	390
SAUTERNES 0,75l 2001 – Chateau d’Yquem	750
The Glenturret Oak Casks, Single Higland Malt Scotch Whisky NV – Om.	10
Amrut, Indian Single Malt Whisky NV – Amrut	20
Armagnac NV – Clos Martin	10
Armagnac Clos Martin VSOP 8 anni 1989 – Clos Martin	25
Cognac Lot N° 90 XO Selection NV – Saylor Jerry	10
Saylor Jerry Spiced Rum, Scotland NV – Tesseron	35
Rum, Cognac, Brandy NV – Generico	8
Grappa, Amaro, Liomncello NV – Generico	8

Bevande

San Benedetto, Acqua Naturale Minerale 0,65l San Benedetto	4
San Benedetto, Acqua Gassata, Naturale Minerale 0,65l San Benedetto	4
BIBITE 0,375l Varie	5
Caffè con Piccola Pasticceria	4

La Carta dei Vini

Benvenuti

Champagne

Spumanti

Rosè

Vermentino

Riesling

Sauvignon

Chardonnay

Trebbiano

altri Monovitigni, Assemblaggi

Rossi dalla Lucca e dalla Toscana

Rossi dalla Toscana - Montalcino

Rossi dal Piemonte

Pinot Nero

Vini Dolci

Bevande

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